Dégustation du 01/Novembre/2013
Petite dégustation d'un beau cadeau fait par un collègue de travail. Merci Philippe !
Plutôt que de broder, je vous laisse lire la contre-étiquette :
(merci pour le temps précieux que vous me ferez gagner ainsi)
Résultat des courses ?
Vue : Robe grenat, opaque, foncé
Bon nez de raisin rouge, puis mûre et violette, présence de senteurs de sous-bois et notes végétales.
En bouche, étonnement ce sont les épices et les tanin qui prennent le dessus. Belle surprise !
J'ai la chance de disposer d'une seconde bouteille identique. Placée en cave, elle sera ouverte dans quelques années. Wait and see...
Petite dégustation d'un beau cadeau fait par un collègue de travail. Merci Philippe !
- Producteur : Domaine du roncée
- Vin : Chinon AOC (rouge)
- Millesime : 2011
Plutôt que de broder, je vous laisse lire la contre-étiquette :
(merci pour le temps précieux que vous me ferez gagner ainsi)
Résultat des courses ?
Vue : Robe grenat, opaque, foncé
Bon nez de raisin rouge, puis mûre et violette, présence de senteurs de sous-bois et notes végétales.
En bouche, étonnement ce sont les épices et les tanin qui prennent le dessus. Belle surprise !
J'ai la chance de disposer d'une seconde bouteille identique. Placée en cave, elle sera ouverte dans quelques années. Wait and see...
