Les vins de crète servis aux touristes sont souvent au gout balsamique fort, qui masque une qualité assez basse.
Heureusement quelques grandes maisons font maintenant de gros efforts et recherchent la reconnaissance internationale.
La maison Boutira, un très gros producteur, parviens à tirer son épingle du jeu en proposant des vins haut de gamme.
Bien sur leur prix est nettement plus élevé. Ils permettent de se faire une idée de ce que peux faire la crète dont le climat est montagneux, souvent sec. Il faut préciser que c'est le territoire le plus au sud de la zone méditérranéenne de l'europe !
En plus d'un formidable vin d'apéritif à base de raisins passerillés, ils proposent un vin rouge qui est maintenant exporté et coté à l'étranger (USA, Europe).
Le Skalani est issu de vignes localisées pas loin du village de Skalani.... qui veut dire Squellettes, car c'est aujourd'hui un village fantome.
La dégustation ci-dessous décrit le Skalani 2007, dégusté en Mars 2013.
Très concentré, et très fortement tanique, il est fidèle à son terroir sec et ensoleillé.
L'acidité est elle-aussi forte, ce qui en fait un vin que vous devriez pouvoir garder plus de 5 ans sans craindre qu'il ne se dégrade.
Chez le producteur elle était au prix de 23€, un tarif faible comparé au prix importé en france. de plus sa cote est en hausse. C'est probablement un bon placement.
Heureusement quelques grandes maisons font maintenant de gros efforts et recherchent la reconnaissance internationale.
La maison Boutira, un très gros producteur, parviens à tirer son épingle du jeu en proposant des vins haut de gamme.
Bien sur leur prix est nettement plus élevé. Ils permettent de se faire une idée de ce que peux faire la crète dont le climat est montagneux, souvent sec. Il faut préciser que c'est le territoire le plus au sud de la zone méditérranéenne de l'europe !
En plus d'un formidable vin d'apéritif à base de raisins passerillés, ils proposent un vin rouge qui est maintenant exporté et coté à l'étranger (USA, Europe).
Le Skalani est issu de vignes localisées pas loin du village de Skalani.... qui veut dire Squellettes, car c'est aujourd'hui un village fantome.
La dégustation ci-dessous décrit le Skalani 2007, dégusté en Mars 2013.
Très concentré, et très fortement tanique, il est fidèle à son terroir sec et ensoleillé.
L'acidité est elle-aussi forte, ce qui en fait un vin que vous devriez pouvoir garder plus de 5 ans sans craindre qu'il ne se dégrade.
Chez le producteur elle était au prix de 23€, un tarif faible comparé au prix importé en france. de plus sa cote est en hausse. C'est probablement un bon placement.
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